切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)可以的(de)。

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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的，也可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目(mù)的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿(ná)出来在吃的时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜切面的一层(céng)就好(hǎo)了，这样也不用担心(xīn)变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置在干(gàn)燥(zào)的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可(kě)以(yǐ)在(zài)常温下放置(zhì)1~2个月，切开的(de)南瓜(guā)容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入(rù)南瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在(zài)常温下储(chǔ)存很长时间，不(bù)需要特(tè)别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质。<当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日/p>

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南(nán)瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会(huì)有一些小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被(bèi)虫子(zi)咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出(chū)黏(nián)液来保护(hù)伤口，经过一段时间(jiān)，这些(xiē)黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样(yàng)的，表面涂(tú)上(shàng)一(yī)层(céng)白霜(shuāng)会(huì)更好，这样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而(ér)且味道也更甜美(měi)。

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