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大(dà)闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的(de)好还是母蟹好

大闸蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸(zhá)蟹公的(de)还是母的好吃都可以，主(zhǔ)要根据(jù)自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公(gōng)蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄(huáng)，而公蟹(xiè)有(yǒu)蟹膏(gāo)，生活中可以根据自身(shēn)喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的(de)，那么可以选择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃的(de)，那么可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹(xiè)什(shén)么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主要呼(hū)吸(xī)器(qì)官(guān)，里面(miàn)存(cún)在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一(yī)样属于条状而且还(hái)是(shì)白色，千(qiān)万别(bié)把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的(de)蟹(xiè)肠一(yī)般分布在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中(zhōng)间有(yǒu)一根(gēn)黑色的东西(xī)就(jiù)是蟹肠，里面都(dōu)是(shì)排泄物，是(shì)不(bù)能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在揭(jiē)开蟹盖(gài)的时候(hòu)，蟹黄里有一(yī)个长(zhǎng)的似三角形的东西就是蟹(xiè)胃(wèi)，这里(lǐ)面也是蟹的(de)排泄物(wù)，有很(hěn)多脏(zàng)东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹(xiè)壳后可以看到(dào)一层黑色(sè)东西，蟹心就在黑色(sè)东西上面，是一个六(liù)角形的白色(sè)片装，是(shì)最寒的东西一般(bān)情况不要(yào)去吃，会对胃有(yǒu)伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿上(shàng)的毛不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有(yǒu)毛，但是不小心会(huì)吃进嘴里面，这个是千万不(bù)能吃的，因为含有很多细(xì)菌。

大(dà)闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香(xiāng)辣蟹是(shì)用海蟹做的,但用河蟹,如(rú)大(dà)闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而(ér)且,河(hé)蟹的肉更(gèng)清(qīng)甜鲜美,蟹(xiè)肉(ròu)也(yě)更(gèng)多一些(xiē),不像海蟹吃进(jìn)嘴(zuǐ)里(lǐ)除了两个夹(jiā)子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普通河蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃些。

大闸蟹会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是(shì)不会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白(bái)质及微量元(yuán)素,对(duì)身体有(yǒu)很好的滋补(bǔ)作用(yòng)。

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