竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的花朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难(nán)，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却(què)，冷(lěng)却(què)的时候(hòu)务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还是(shì)热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区(qū)别(bié)就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的(de)时(shí)间(jiān)比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可以根(乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法gēn)据个(gè)人方便的(de)时间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水(shuǐ)是比(bǐ)较合适的，而(ér)且浸泡(pào)的时间也(yě)不宜(yí)太长，不然就会(huì)破(pò)坏(huài)竹荪中所含的(de)营(yíng)养物(wù)质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与禁(jìn)忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可(kě)以(yǐ)为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降(jiàng)低(dī)肺(fèi)内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可(kě)以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪的(de)性质(zhì)偏(piān)寒(hán)性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的时候一定要(yào)适量食(shí)用，而且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对(duì)于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过(guò)敏源(yuán)测(cè)试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充(chōng)人体所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维(wéi)持(chí)钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适(shì)当的(de)促进(jìn)肠(cháng)胃(wèi)的(de)运动(dòng)，在一定程度(dù)上提高机(jī)体(tǐ)消化吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部(bù)分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅(guō)的话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可以补充人体必需的营养元素(sù)，增强人(rén)体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压(yā)。

　　长期服(fú)用还(hái)可(kě)调节(jié)中老年(nián)人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著的调节机体和预(yù)防(fáng)疾病的作用，因此越来(lái)越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的(de)接缝(fèng)可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它(tā)们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的(de)部分去(qù)掉，保持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅(guō)，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法p>

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一(yī)定要(yào)保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质(zhì)的(de)情况。

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