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马铃薯可以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是(shì)可以当(dāng)主(zhǔ)食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主食，可以(yǐ)弥补身体所需养分(fēn)及热量，与米(mǐ)饭、面食等(děng)主食相同可增强饱(bǎo)腹感(gǎn)，在(zài)吃的时分(fēn)要适量，不宜(yí)多(duō)吃，并且还可以吃一些其他(tā)的食(shí)物，留意荤素调(diào)配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化合(hé)物、纤维素含(hán)量(liàng)丰厚(hòu)，还含有一(yī)定量(liàng)的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如(rú)钙(gài)、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机体所(suǒ)吸收，因(yīn)而马(mǎ)铃薯(shǔ)可以作为(wèi)主食。不(bù)只可以(yǐ)弥补养分成(chéng)分，还可(kě)以促进胃肠(cháng)活动(dòng)，口感(gǎn)也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分数学中e等于多少，高中数学中e等于多少，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多(duō)少少(shǎo)有点不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的(de)；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不(bù)能吃，是最基本的(de)知识。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃，马(mǎ)铃(líng)薯作为日常食(shí)用频率十分高(gāo)的蔬(shū)菜(cài)，以(yǐ)其多变(biàn)的口感和丰(fēng)厚的烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于消化(huà)，种类也(yě)十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃(líng)薯(shǔ):在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆的、长长的(de)。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯多多(duō)少(shǎo)少有点不(bù)同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用(yòng)来煮的(de)、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的(de)马铃(líng)薯的时分(fēn)，看见有(yǒu)发芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮(pí)外表(biǎo)现已(yǐ)变(biàn)绿(lǜ)的也是哦(ó)。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)的(de)不能吃，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的(de)时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃(líng)薯，不(bù)能放(fàng)得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的(de)口感(gǎn)。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色(sè)的马(mǎ)铃薯，养分(fēn)高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃(líng)薯在运输过(guò)程中，也有(yǒu)或许有些碰在(zài)一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以在挑选(xuǎn)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn)，转一圈看(kàn)看，有(yǒu)没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不(bù)然买(mǎi)回(huí)去，吃不了就(jiù)白白浪(làng)费钱(qián)了(le)。

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多(duō)少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存(cún)时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的(de)实践(jiàn)需(xū)求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这一点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质(zhì)马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马铃薯泥(ní)；而细长的五月(yuè)皇后种类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看(kàn)外(wài)表(biǎo)挑马铃薯要(yào)挑表(biǎo)皮光(guāng)亮的(de)，芽眼较(jiào)浅的。

　　这(zhè)样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好剥皮，马铃(líng)薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而(ér)匀称(chēng)的马铃薯(shǔ)，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈(chéng)淡黄色，淀粉含(hán)量(liàng)高，含(hán)有胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加(jiā)热(rè)也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处(chù)即可，不行放在(zài)阳光(guāng)下暴(bào)晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度过高会(huì)导致(zhì)马铃薯(shǔ)生芽或腐朽(xiǔ)，温(wēn)度过低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯(shǔ)在常(cháng)温下(xià)保存，不需通过清(qīng)洗，可(kě)以将马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆在一(yī)同，由(yóu)于苹果(guǒ)会开释(shì)一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可(kě)以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯(lá)，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会(huì)中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯(shǔ)吃不(bù)得(dé)马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有很多的有毒龙(lóng)葵(kuí)素，这是一(yī)种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖(wā)及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个(gè)小时，煮食时(shí)刻也须长一些(xiē)，发(fā)芽面积大、芽眼多(duō)的马铃(líng)薯(shǔ)最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物(wù)碱毒性(xìng)大大高于马铃(líng)薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则(zé)不行食用。

　　假如(rú)吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还(hái)含(hán)有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒(dú)。

　　 能购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和(hé)养分(fēn)的食物也可以让心境变得(dé)十分的(de)好，上面便是对什么样的马铃(líng)薯好的一些(xiē)介绍，这样咱们在购买食材的时分可以依照(zhào)上面的办法去试一下，这(zhè)样(yàng)制(zhì)造起来或(huò)许吃起(qǐ)来的时分就可以更好(hǎo)地品味它的滋味了(le)。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃(chī)3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已破皮，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的，主数学中e等于多少，高中数学中e等于多少(zhǔ)张不(bù)要(yào)选(xuǎn)购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕(tuì)变，买回家放置不(bù)久。

　　并且(qiě)这(zhè)类(lèi)马铃薯的(de)口感也欠(qiàn)好，养(yǎng)分也较差，真(zhēn)实没必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯的外形。

　　一般来(lái)说(shuō)，马铃薯(shǔ)有(yǒu)两种类型，一种是外形没(méi)那么(me)规矩的，一种是比(bǐ)较圆的，一般(bān)咱们会主张挑(tiāo)选那种外(wài)形(xíng)比较圆的马铃薯，由(yóu)于这(zhè)儿马铃(líng)薯削起(qǐ)来(lái)很便(biàn)利，比(bǐ)较不那么(me)费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会感觉(jué)比较数学中e等于多少，高中数学中e等于多少(jiào)面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是那种表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的(de)话，那是(shì)再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的(de)马铃薯，一(yī)般会感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要留意这(zhè)一点(diǎn)细节，要掌(zhǎng)握好。

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