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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍米是可(kě)以(yǐ)减(jiǎn)肥(féi)的(de)。

　　黍米有减肥(féi)和降(jiàng)低血(xuè)压的功效与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，能够(gòu)把人体内多(duō)余的脂(zhī)肪分解掉，当作废(fèi)物排出身体之外，所(suǒ)以适当吃一些(xiē)黍米能达到很好的减肥(féi)效果(guǒ)。

　　其(qí)次黍(shǔ)米里面含有非(fēi)常多的微(wēi)量元(yuán)素和钾元素，而且还有很多其(qí)他的营(yíng)养物质(zhì)，具有降血(xuè)压(yā)和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米(mǐ)是(shì)大黄米吗(ma)？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米(mǐ)和(hé)大黄(huáng)米属于同(tóng)一种物(wù)质(zhì)， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨(mó)成面(miàn)粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族(zú)维生素以及维(wéi)生素(sù)E、锌(xīn)铜锰等(děng)营养元素。

　　黍为一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛(chí)，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展(zhǎn)或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部(bù)裸露，上部(bù)密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中所(suǒ)含(hán)的脂肪主(zhǔ)要有(yǒu)棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸(suān)、异亚油酸(suān)等，均有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种米、麦(mài)中所(suǒ)缺乏的氨基(jī)酸，对(duì)调补(bǔ)机体代(dài)谢(xiè)十分重(zhòng)要。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大(dà)黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而(ér)成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多分布于印(yìn)度、中国、尼日利(lì)亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子是生长于我国(guó)北方的一(yī)种农(nóng)作物，含有(yǒu)的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米(mǐ)和小麦，尤其是(shì)蛋诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科植物黍的种子(zi)。

　　【诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边(biān)缘具(jù)粗糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗(suì)等(děng)长，大多为11脉；第一(yī)外稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫(háo)米，先端(duān)常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆(yuán)形(xíng)或椭圆形，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色(sè)、黄(huáng)色或褐色，性粘或不(bù)粘。

　　 我国华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般(bān)分两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏(piān)穗，种(zhǒng)子粘者为(wèi)黍；秆上(shàng)无毛，散穗(suì)，种子不(bù)粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的(de)根(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷(jì)的(de)种子(zi)(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰(ráng))亦(yì)供(gōng)药用，各详专(zhuān)条(tiáo)。

　　【食用(yòng)效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维(wéi)含量(liàng)丰(fēng)富，为大米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克(kè)中含钾:201 毫(háo)克，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃对高血(xuè)压患者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的(de)含量均较大米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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