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芦柑可(kě)以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是(shì)可(kě)以做陈皮的(de)。

　　芦柑(gān)皮晒干一般(bān)可以做(zuò)陈皮(pí)食(shí)用(yòng)。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮(pí)食用，芦柑皮是其(qí)中的一类，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮具有理气化痰、健胃除(chú)湿、降低血压等功能(néng)，是一种很(hěn)好的中药材(cái)。

芦柑怎么挑甜(tián)不(bù)甜呢

　　1、看(kàn)芦柑(gān)表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔大(dà)小适(shì)中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过(guò)硬、一捏就瘪(biě)瘪(biě)的(de)。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子的较为(wèi)新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜(yán)色应呈现橙红色，颜色深的芦柑(gān)比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质较(jiào)次的(de)芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是(shì)过度(dù)生长，没什么味道(dào)，太小肯定是没长成熟，所(suǒ)以大小要适(shì)中。

如何正确挑(tiāo)选新鲜甜(tián)美的芦柑

　　芦(lú)柑应该挑颜色(sè)黄点红点(diǎn)，还(hái)要挑母的(de)芦柑它的脐(qí)是凹进去的(de)。

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