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干紫菜能够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃(chī)的。

　　如果干紫(zǐ)菜没(méi)有受(shòu)潮仍是干的状(zhuàng)况(kuàng)，而且外观没有发(fā)霉(méi)的状况，便是证明这(zhè)种200克是几两 200克是多少毫升干紫(zǐ)菜(cài)是能吃的，往往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也是(shì)能够吃的。

　　如果您(nín)调查干(gàn)紫(zǐ)菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜(cài)的(de)枯燥、包装前已被有毒物(wù)所污染，这种紫菜(cài)对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况(kuàng)便(biàn)是干紫菜(cài)受潮了那就不要吃了，尽管干紫(zǐ)菜上(shàng)面还没有(yǒu)霉(méi)菌(jūn)，可(kě)是离糜烂也就不远(yuǎn)了(le)，这样的干紫菜吃了是会引起(qǐ)肠(cháng)胃问题(tí)的，所(suǒ)以(yǐ)不建议(yì)您食用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工200克是几两 200克是多少毫升的优质的(de)干(gàn)紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而(ér)残次干紫菜则外表光泽(zé)差(chà)，片张厚度不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优(yōu)质的干(gàn)紫菜有一点海味的幽香，而残次或陈(chén)年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜(cài)闻起来有(yǒu)霉(méi)味(wèi)、或腥臭味，则(zé)质(zhì)量一定有问(wèn)题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜泡发(fā)后(hòu)简(jiǎn)直看(kàn)不到杂(zá)质(zhì)，叶子(zi)比(bǐ)较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极(jí)有可(kě)能是(shì)人工上色的(de)。

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