怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生(shēng)吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营(yíng)养价(jià)值(zhí)，但建议控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适(shì)，日(rì)常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数选颜色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状看出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有条纹(wén)的(de)；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什(shén)么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。<武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数/p>

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的时(shí)机(jī)比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜(guā)的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢(xiè)，保(bǎo)护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺激，预防(f武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数áng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学研究证明(míng)，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素(sù)e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶(jiāo)可(kě)推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物(wù)质钴，是胰(yí)岛素(sù)细(xì)胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必需(xū)的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考资(zī)料来源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好(hǎo)南(nán)瓜

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