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芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为在芹菜表(biǎo)面会(huì)有(yǒu)很多的细菌，而(ér)且(qiě)在表面还会有很多的泥(ní)污，所以必须要(yào)进(jìn)行焯水，这样才能(néng)够保证青(qīng)菜的新鲜，同时也可以去除(chú)表(biǎo)面的(de)泥污，吃(chī)的时候就(jiù)特别(bié)健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水(shuǐ)焯的(de)具体方法为首先(xiān)清洗(xǐ)干净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜(cài)放入到(dào)锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成(chéng)焯水，这样制作出来的味道就比较(jiào)好(hǎo)吃，而且(qiě)也不会出现拉(lā)肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜(cài)汁(zhī)的话(huà)不管是用生的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢(huān)吃些生(shēng)食(shí)的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由(yóu)于(yú)生的芹菜味(wèi)道比(bǐ)较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受的话(huà)也可以用熟(shú)的芹(qín)菜榨汁的(de)，效果是(shì)一样的(de)。

芹(qín)菜榨汁用什么芹(qín)菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于(yú)芹菜(cài)，但是西(xī)芹和芹菜含水量(liàng)不一(yī)样且(qiě)所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成(chéng)分比(bǐ)较多，榨出来的(de)汁(zhī)水所含的杂质比(bǐ)较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤维(wéi)较少(shǎo)，所以(yǐ)西(xī)芹榨出来(lái)的汁(zhī)水比较纤细(xì)浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶(yè)子(zi)去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多人(rén)吃芹(qín)菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜(cài)叶(yè)的营养(yǎng)远远高于(yú)茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量(liàng)都高于(yú)芹(qín)菜茎,其(qí)中个(gè)别营(yíng)养成分要高出芹菜茎几十(sh偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧í)倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的药材蔬(shū)菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很(hě偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧n)多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加白糖(táng)或者先(xiān)焯水榨熟(shú)的(de)。

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