大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于(yú)大明(míng)虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利(lì)于虾苗生长。平(píng)时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是(shì)为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话(huà)可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关(guān)节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备(bèi)用;浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市p>

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也(yě)很(hěn)简单(dān)易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东西多且(qiě)杂，这么(me)放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节(jié)肢动物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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