意大利红烩是什么东西？意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西以及(jí)意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济(jì)体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会(huì)员国(guó),还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成员(yuán),意大(dà)利共(gòng)拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区jiā)精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红(hóng)葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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