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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是(shì)能够(gòu)直接吃(chī)的(de)。

　　如果干紫菜(cài)没(méi)有受潮仍是(shì)干的状况(kuàng)，而且外观没有发霉的状况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨(chú)房放置半年(nián)也是能够吃的。

　　如果您调查(chá)干紫(zǐ)菜外观没有问题，可是(shì)凉水(shuǐ)浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明(míng)该菜的枯燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人(rén)体有(yǒu)害，不(bù)能食用。

　　还(hái)有一(yī)个状况(kuàng)便(biàn)是干紫菜受潮了(le)那就(jiù)不要(yào)吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面还没有霉(méi)菌，可是(shì)离(lí)糜烂也(yě)就(jiù)不远了，这样的(de)干(gàn)紫菜吃了是会引起肠胃问题(tí)的，所以不(bù)建议您食用(yòng)。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通(tōng)过加工(gōng)的优质(zhì)的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜具有(yǒu)紫黑(hēi)色(sè)光泽(有的呈紫赤(chì)色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无(wú)沙子等杂质(zhì)，而(ér)残次干(gàn)紫菜则外表光泽差，片张厚度(dù)不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀(chān)杂(zá)绿色(sè)。<英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表/p>

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有(yǒu)一点海味的幽(yōu)香，而(ér)残次或陈年(nián)干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉味(wèi)、或腥臭味，则质量一(yī)定有问(wèn)题，牢(láo)记(jì)不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的(de)干紫菜泡发后简直看不(bù)到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质(zhì)量很(hěn)差(chà)，极有可(kě)能是人(rén)工上(shàng)色的(de)。

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