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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于乌(wū)龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种类(lèi)之一，归(guī)归(guī)于乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵茶(chá)，是(shì)我国(guó)茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型(xíng)最多样的茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡(pào)之(zhī)后有兰花(huā)香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不(bù)只能够(gòu)清(qīng)洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够(gòu)温杯，以此(cǐ)来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特(tè)色的(de)茶，归于(yú)闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座(zuò)凤凰(huáng)山(shān)命名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和(hé)风(fēng)箱（电磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分(fēn)重视(shì)水质，水的质量(liàng)将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最适(shì)合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据(jù)盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依(yī)据(jù)自(zì)己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具(jù)，然后在(zài)余温散尽前(qián)，投进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进步入(rù)盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了(le)开水的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风(fēng)拂(fú)面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次(cì)巡回注入并排的茶(chá)杯里，可(kě)视泡数的(de)添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒(dào)到少(shǎo)量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确(què)是一种日子艺(yì)术(shù)享受

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