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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不(bù)可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西(xī)葫芦。西葫芦(lú)通常不能生(shēng)吃。

　　西葫(hú)芦是日常生活中(zhōng)比(bǐ)较常(cháng)见的一种蔬(shū)菜，其(qí)中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的维生素、纤维素以及(jí)矿物(wù)质等营养(yǎng)成分，适当的吃一些(xiē)西(xī)葫芦，能(néng)够很好地(dì)补充机体(tǐ)所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定(dìng)的辅助作(zuò)用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着吃，一(yī)般不(bù)建议(yì)直(zhí)接(jiē)生吃。因为西葫芦如(rú)果直接(jiē)生(shēng)吃味(wèi)道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素(sù)的(de)成分，

　　生吃容(róng)易对胃(wèi)肠黏(nián)膜造成一定的刺激(jī)，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发生，从而会对身体健康造成一定的(de)影响，所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜瓜(guā)先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大(dà)有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹(āo)进(jìn)去，建(jiàn)议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更加(jiā)香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头(tóu)一(yī)样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样(yàng)不(bù)管是气味(wèi)还是口感要(yào)差很多；捏(niē)起来(lái)软软的(de)就表(biǎo)示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购(gòu)买的(de)时候也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其实内部(bù)果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的(de)方法(fǎ)？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜(tián)瓜建议先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻，味(wèi)道越(yuè)香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可(kě)的是凹进去(qù)，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石(shí)头一样，这就表示(shì)还(hái)没(méi)有完全成熟，这样(yàng)不管是气(qì)味还是口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表来软(ruǎn)软的(de)就表示(英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表shì)甜瓜熟(shú)的过(guò)大(dà)了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的(de)，挤压受(shòu)伤(shāng)不(bù)容(róng)易(yì)看出来，但是购买的时候也(yě)要留意一下，即(jí)使外面(miàn)看起来没(méi)事，其实内(nèi)部果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能会变味(wèi)。

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