竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才(cái)熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前先用淡盐(yán)水泡(pào)发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就(jiù)好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放(fàng)入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除根部粗(cū)老的(de)部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却又不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到(dào)彻底的冷(lěng)却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热(rè)水(shuǐ)都是可(kě)以用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一(yī)的区(qū)别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来进行选择。

　　但(dàn)是需(xū)要注意(yì)的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较(jiào)合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的(de)时间(jiān)也不(bù)宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸(suān)符合人体所(suǒ)需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官(guān)的正常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对(duì)于一(yī)些因(yīn)为(wèi)肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等(děng)症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人(rén)体内的(de)热气，起到清热利(lì)湿的(de)作用，因此对于一些(xiē)因为体内火(huǒ)气(qì)过大而出(chū)现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹荪来进行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候一定要适(shì)量食用，而(ér)且对于一些推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释本身脾胃比较虚寒的(de)人群(qún)来说，建议最(zuì)好是根据自(zì)身的(de)肠胃情况来决定(dìng)少吃(chī)或(huò)不吃，以(yǐ)免食用后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏(mǐn)的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营(yíng)养价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质(zhì)，可以补充人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的(de)粗(cū)纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度(dù)上提高机体(tǐ)消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气(qì)集中(zhōng)的区域(yù))要去(qù)掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才(cái)能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰(fēng)富多(duō)彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增(zēng)强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体和预防(fáng)疾病的作用(yòng)，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释鲜竹荪的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地(dì)方必须(xū)清(qīng)理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实(shí)用的(de)解(jiě)决方法(fǎ)是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的(de)部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透(tòu)明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上把它捞(lāo)出(chū)来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的情况。

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