切开的(de)南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天可以的。

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切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在(zài)存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的做法的(de)目的(de)是(shì)为了防止水分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时(shí)候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一(yī)层就好了(le)，这样(yàng)也不用担(dān)心变(biàn)味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置(zhì)在干(gàn)燥(zào)的地(dì)方能够保存一(yī)年左右的时间(jiān)，如果放置在潮湿的地(dì)方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中比较坚(jiān)固(gù)的食物，可以保存(cún)的时(shí)间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜(guā)适合在(zài)十度以上的环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常(cháng)温下(xià)储(chǔ)存很长时间，不需要特(tè)别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类(lèi)很多(duō)，因(yīn)此(cǐ)在选择时(shí)也会有(yǒu)一定(dìng)的(de)差异，例如：金黄色(sè)的南瓜(guā)颜色暗黄，条四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震纹清(qīng)晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要(yào)选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的(de)南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色(sè)，成(chéng)熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜(guā)成熟的(de)标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整(zhěng)无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下(xià)的南瓜(guā)，外皮(pí)上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝(níng)固(gù)成硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也(yě)会有小斑点，但不(bù)影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂(tú)上一层白(bái)霜会(huì)更好，这样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存更久，而且(qiě)味道也(yě)更(gèng)甜美。

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