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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季(jì)时(shí)会(huì)成为成(chéng)虾，生(shēng)长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然(rán)也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不吃的(de)地方(fāng)剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话(huà)完全可以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的(de)含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是(shì)一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物(wù)，主要(yào)分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌(wū)贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是(shì)两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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