大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢以(yǐ)及大明虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋(qiū)季(jì)时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁(fán)殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造(zào)在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足(zú)无(wú)污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长情况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶(jiāo)盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃(chī)的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了(le)口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的(de)东西多且杂，这(zhè)么(me)放就(jiù)不会串味了(le)，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便(biàn)非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我们(men)对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的(de)外壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大(dà)块。

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