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河北保定技校排名，保定技校前十名凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉(liáng)拌(bàn)茄子是煮多久才能吃啊？凉拌(bàn)茄子大(dà)约煮20-25分(fēn)钟的。关(guān)于凉(liáng)拌茄(jiā)子是(shì)煮(zhǔ)多久才能吃啊以及凉拌茄(jiā)子(zi)是煮多久才能吃啊，凉拌茄子煮(zhǔ)多久(jiǔ)适宜(yí)，茄(jiā)子(zi)凉拌要煮多久，凉拌茄子(zi)能煮(zhǔ)吗，凉拌茄子能够(gòu)煮(zhǔ)熟吗等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

茄子是寒(hán)性的(de)吗

　　茄子(zi)是寒性的。

　　茄子是归于寒凉(liáng)性质的食物，味甘(gān)性寒，具有清热，活血化瘀(yū)的(de)效果。

　　在中医学上(shàng)，茄子是归于凉(liáng)性(xìng)食物，比较寒凉(liáng)，味甘，性(xìng)寒，食用之后(hòu)具(jù)有清热，活血化瘀，利尿消肿的成效，在夏(xià)天食(shí)用，能够清热解暑，关(guān)于(yú)简单长痱子(zi)的(de)人来说(shuō)是比较好的，一同河北保定技校排名，保定技校前十名消(xiāo)化(huà)不良，简单(dān)腹泻(xiè)的人是不(bù)能够多吃的。

　　需求留意的(de)是手术前的患者是不能够吃茄子(zi)的，会影响到麻醉剂无(wú)法被正(zhèng)常分(fēn)化，延迟患者复苏时刻，影响到恢复速度，然后患有肺结核的患者在(zài)医治的时分，也不能(néng)吃(chī)茄子，可能会发(fā)生过敏反应。

凉(liáng)拌茄子(zi)是(shì)煮(zhǔ)多久才能吃啊

　　1、凉拌茄子大约煮20-25分钟。

　　2、做(zuò)法：预备长茄子(zi)500g、大蒜(suàn)20g、小(xiǎo)香(xiāng)葱适量、香(xiāng)菜(cài)适(shì)量(liàng)、红(hóng)椒半个(gè)、干红(hóng)辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖(táng)适量、味精适量(liàng)、生(shēng)抽适量、醋适量、油适(shì)量(liàng)、花椒适量。

　　将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少量盐(yán)炸成辣椒油晾凉备用；香葱、香(xiāng)葱切(qiè)成小段(duàn)；红椒切末。

　　将洗净的茄子切成厚片，上笼蒸制25分钟(zh河北保定技校排名，保定技校前十名ōng)。

　　至用(yòng)筷子轻戳(chuō)感觉柔软即可。

　　晾凉后用手撕(sī)成条状，摆于(yú)盘中。

　　茄子(zi)上撒上(shàng)香菜、香葱(cōng)、红椒(jiāo)末；将大(dà)蒜加少量盐(yán)捣成泥，参(cān)加(jiā)醋(cù)、生抽、糖、味精及(jí)适量的辣(là)椒油拌成调料(liào)汁，浇在茄子(zi)上即可。

　　最(zuì)好冷(lěng)藏后拌匀(yún)食用，口感(gǎn)更佳(jiā)。