切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样(yàng)的做法的(de)目的(de)是(shì)为(wèi)了防(fáng)止(zhǐ)水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要(yào)用(yòng)保鲜袋把切好的南(nán)瓜的(de)包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南瓜(guā)切(qiè)面(miàn)的一层就好了，这样也(yě)不用担心变(biàn)味。

切开的(de)南瓜(guā)放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地方能(néng)够(gòu)保存一年(nián)左右的(de)时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的(de)食物，可(kě)以保存(cún)的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜(guā)很(hěn)容易保(bǎo)存，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月，切开的南(nán)瓜容(róng)易(yì)变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán五的大写是什么)瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是(shì)南(nán)瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南(nán)瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择(zé五的大写是什么)外(wài)形完(wán)整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南(nán)瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑(bān)点，这(zhè)是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分(fēn)泌出黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液就凝(níng)固(gù)成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表(biǎo)面(miàn)涂上(shàng)一层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保存(cún)更久，而且味道也更甜美。

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