竹(zhú)荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于(yú)竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡(pào)好(hǎo)的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟(shú)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪的(de)花朵部(bù)分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需(xū)要(yào)沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法其实(shí)也(yě)不无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗难，只要把它比(bǐ)较难(nán)清理的(de)地方都要注(zhù)意去(qù)洗(xǐ)干净(jìng)就好了(le)，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理(lǐ)的时候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿(ná)刀(dāo)切(qiè)除根部粗老(lǎo)的部(bù)分，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到(dào)它变得透(tòu)但却又不烂、能(néng)够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还(hái)是热水都是可以用来(lái)泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的(de)时间(jiān)比较短，建议(yì)可(kě)以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是(shì)不建议(yì)用太烫的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的(de)，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合(hé)人(rén)体所需要(yào)的(de)氨(ān)基(jī)酸(suān)比(bǐ)例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人(rén)体补充(chōng)多种营养物质，能(néng)够维持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用(yòng)，因此对(duì)于一(yī)些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可以有效(xiào)地(dì)降(jiàng)低人(rén)体内的热气(qì)，起到清热(rè)利湿的(de)作用，因此对(duì)于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气(qì)过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃(chī)的(de)时候一定要适(shì)量(liàng)食(shí)用，而且(qiě)对于一(yī)些本身(shēn)脾胃比较虚寒(hán)的(de)人群(qún)来说，建议(yì)最(zuì)好是根据自身的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出现肠胃(wèi)不(bù)适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗竹荪属于一(yī)种食(shí)用(yòng)菌类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏(mǐn)性，食(shí)用后(hòu)容易(yì)出(chū)现过敏的症状，因此对于(yú)一些过(guò)敏体质的(de)人(rén)群来(lái)说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继(jì)续食(shí)用，以(yǐ)免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干(gàn)切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集中的区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时间越(yuè)长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的(de)成(chéng)分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有显著的调节机体和预防疾病的(de)作用，因此越来越(yuè)受到人们的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须(xū)清(qīng)理，清理不了的(de)接缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其(qí)他(tā)专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除(chú)根部的泥土，放入(rù)不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马(mǎ)上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否(fǒu)则(zé)太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易造(zào)成熟后松(sōng)散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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