寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉是什(shén)么档次的(de)茶寿眉(méi)并不是最差的白茶(chá)的。
关(guān)于寿眉(méi)是(shì)最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶以及寿眉(méi)是什么档次的(de)茶(chá),白茶分(fēn)5个等级(jí),一级寿(shòu)眉(méi)价格大概多少(shǎo),八类人群不宜喝白茶,白(bái)茶贡眉(méi)和寿眉哪个等(děng)级高等(děng)问(wèn)题(tí),小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活小知识:
寿眉是最(zuì)差(chà)的白(bái)茶(chá)吗,寿眉是什么档次的茶(chá)
寿眉并不是最差的白茶(chá)的。寿眉比(bǐ)不过(guò)贡眉,更别提白毫银针和白(bái)牡(mǔ)丹。
看(kàn)了以上(shàng)的陈述,估(gū)计大(dà)家就会认(rèn)为寿眉就(jiù)是白茶中最低端的(de)茶了(le)。
其实不是(shì),我一贯(guàn)反对唯茶叶的出身论。
确(què)实当从原料(liào)来看,寿眉原料级(jí)别比玉皇大帝还大的是谁,比玉皇大帝还厉害的是谁低(dī),但我们不能只从原料来定好坏。
原料只是其一(yī),我们还(hái)得(dé)看(kàn)加(jiā)工工艺以及后期存储。
原料、工(gōng)艺、后(hòu)期存储都是不可(kě)缺(quē)少的(de),只谈原料而忽视工艺以及后(hòu)期存放都是不正(zhèng)确的。
若是(shì)工艺不(bù)好(hǎo),不重(zhòng)视后期陈放,那么再(zài)好的原料也做不出好茶来(lái)。
原料好(hǎo)不(bù)等于一定能(néng)做出好茶,只是说容易做出好茶,仅此而已,与(yǔ)最终(zhōng)结果还需要(yào)努力的过程和后期比玉皇大帝还大的是谁,比玉皇大帝还厉害的是谁的保护。
寿眉优点有很多,它是白茶中产量最多,类型最(zuì)多的茶。
产量大是寿眉最大的优点,如果(guǒ)没有寿(shòu)眉,只(zhǐ)有银针或高等级的白牡丹,那么很多人可能喝不上(shàng)白茶。
因为本身白茶产量就很少了(le),银针和高等级的白牡丹就更少(shǎo)了。
以(yǐ)前像银针这样白茶珍品主要(yào)做(zuò)出口(kǒu)生意,国内(nèi)名声(shēng)不显,喝银针的人不(bù)多。
后来(lái)白(bái)茶(chá)加工技艺得(dé)到(dào)巨大进步,摆脱依赖天气制茶(chá)的窘境,白茶产量(liàng)逐渐提(tí)高。
随着制白茶的热情高(gāo)涨,白茶市(shì)场被看好,越(yuè)来越多的白茶被制作出来供大家饮品,其中寿眉(méi)功不可没。
寿眉价格亲民,因为寿(shòu)眉原料多,产量大,所(suǒ)以制成成本相(xiāng)对较低,价(jià)格很亲民,也因此(cǐ)寿眉才让白茶能(néng)快速(sù)进入(rù)广大茶(chá)友视线中。
如果(guǒ)是白毫银针的话,可能(néng)无法(fǎ)像寿眉那样拥有(yǒu)巨大产量,而没有(yǒu)量就很难快速进入千家(jiā)万户中,让大家早些品尝白茶。
寿眉居功至(zhì)伟(wěi),我们不能随口以低(dī)端来嘲(cháo)讽它。
此外不知道(dào)大家有没有发(fā)现,市场(chǎng)上的(de)老白茶多数(shù)是老寿(shòu)眉。
这是(shì)因为以前银针(zhēn)、白牡丹(dān)产(chǎn)量少,新(xīn)茶基本在当年被卖掉或喝掉了(le),很难存(cún)住。
而寿眉产量大,存住的(de)概(gài)率很大(dà)。
并(bìng)且以(yǐ)前大家存茶的概念不深,往往只是想在家里存点(diǎn)茶给来年喝(hē),所(suǒ)以存量有限(xiàn)。
寿眉本来价格(gé)亲(qīn)民(mín),但经过多(duō)年贮存后,饮品(pǐn)和功效价(jià)值增(zēng)加,所以老寿眉的价(jià)格并非是低端茶的价格。
寿眉类型多,若按(àn)照(zhào)季(jì)节来分,那(nà)么寿眉可(kě)以分春寿、夏寿(shòu)、秋寿,若按照节气来分(fēn),那么寿眉可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降(jiàng)寿眉等。
不同阶段的寿眉有不同的香气(qì)与滋味,像春寿(shòu)眉接近白(bái)牡丹(dān),香气纯(chún)正,滋味(wèi)醇爽(shuǎng),秋寿眉的滋味相对来讲(jiǎng)会(huì)更(gèng)醇厚,香气浓纯。
因为寿眉的原料大部分是(shì)叶片,尤(yóu)其(qí)是(shì)秋寿眉,蜡(là)质层厚(hòu)、胶质物(wù)质(zhì)丰富,果香浓郁,更有味道。
如果春寿眉是活泼的,那么秋寿眉是(shì)稳重的。
春(chūn)寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂(shā)绿的,而秋寿眉除了几种绿之外,还有褐色(sè)、古铜(tóng)色、黄色、黑色,色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。
春寿(shòu)眉口感偏向(xiàng)白牡丹(dān),很(hěn)清甜(tián),秋寿眉(méi)的口感(gǎn)除了清(qīng)甜之外还更饱满,汤(tāng)水稠滑(huá)浓厚,感(gǎn)觉到满满的胶质感(gǎn)。
最(zuì)后一点,寿眉(méi)的后期转(zhuǎn)化能力不(bù)俗。
白茶保质期较长,一般情况下白(bái)茶能(néng)放上十来年。
我(wǒ)们把贮存三年以上的白茶称为老白茶,而寿眉在后(hòu)期陈放过(guò)程中会转化出陈(chén)香、药香(xiāng),像寿眉饼容易(yì)转化出枣香,这些都是令人感到(dào)愉悦的香气。
不仅(jǐn)是香气变得丰富,滋味也(yě)在悠长(zhǎng)岁月中得(dé)到升华,变得醇厚温(wēn)和(hé)。
总之,寿眉的优点太多了,我们不能(néng)单(dān)纯以原料来(lái)定好坏,来说(shuō)它就是低端茶,这是武断的(de)行为。
寿(shòu)眉的魅力并不弱于白(bái)牡丹。
在喜欢(huān)喝(hē)寿眉(méi)的人眼里(lǐ),它就是最好的白茶,最(zuì)高端(duān)的白茶(chá)。
寿眉(méi)茶属于什么(me)茶
寿(shòu)眉茶属于白(bái)茶(chá),它主要产于(yú)福(fú)建福鼎,该茶的成品叶(yè)长长(zhǎng)稍肥(féi)嫰,芽(yá)叶连枝,叶整紧卷如眉,色(sè)泽调(diào)和(hé),洁净,无(wú)老梗、枳(zhǐ)及腊叶,香气清纯。
寿眉(méi)茶的品质特征:干茶白毫显盛(shèng),色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄(huáng),清澈透(tòu)亮,滋味(wèi)醇(chún)爽鲜纯,回甘生津(jīn)。
寿眉茶什么味(wèi)道
寿眉(méi)白茶的(de)新(xīn)茶泡(pào)开后还是一股(gǔ)清香气(qì),这是茶(chá)青的味道,并没有什么醇厚的感(gǎn)觉,但这(zhè)股清香(xiāng)也(yě)非常不错(cuò),很多(duō)茶友就喜(xǐ)欢。
新寿眉茶入(rù)口后有明显的鲜爽感(gǎn),味道(dào)清爽清甜。
而老(lǎo)寿眉(méi)口感(gǎn)则会从最(zuì)初的鲜爽感,逐步(bù)转化(huà)为沉郁的(de)口感,茶汤(tāng)醇厚而浓郁,柔(róu)滑感十(shí)足,伴有回甘。
新寿眉泡茶(chá)多少温度好
对于水温(wēn),适合泡寿眉新茶的水温(wēn)最好是90度左右的开水(shuǐ),甚至用水温略低一些、只有85度的(de)开水冲(chōng)泡寿眉新茶,同样(yàng)能泡(pào)出清(qīng)新甘甜(tián)的(de)美好(hǎo)滋味,新茶(chá)和老茶(chá)的水温是不一样的(de)。
寿眉茶有(yǒu)梗影响(xiǎng)口感吗
寿眉有梗,那是正常的。
茶梗中含有相当数量的香气物质,且(qiě)嫩(nèn)梗中的氨基酸高于嫩(nèn)叶,作为治(zhì)污减(jiǎn)运输营养物质的导管,茶梗的糖分含量也是(shì)比(bǐ)较多(duō)的。
喝茶时保(bǎo)留足(zú)够数量(liàng)的茶梗(gěng)冲(chōng)泡,不但能够提高(gāo)茶汤的香(xiāng)气,还能提(tí)高甜度,使茶更好喝(hē)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了