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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症(zhèn预期收益率计算公式 预期收益率是什么g)状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛(niú)奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以(yǐ)免牛(niú)奶里的(de)营养物质失(shī)去(qù)活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热(rè)，这(zhè)样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反(fǎn)应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙(gài)的最佳(jiā)来(lái)源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质(zhì)主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量(liàng)的(de)脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和微(wēi)量元素都是溶解状(zhuàng)态的(de)，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例(lì)比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛(niú)奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市(shì)场选购(gòu)外，还要看看包装是(shì)否完好无损，标签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如有很硬的(de)感觉，可(kě)能(néng)存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加(jiā)热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方(fāng)法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒(dào)入(rù)锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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