松茸清(qīng)洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃。松茸是一种营养丰富(fù)的菌类，一般人(rén)生吃不会(huì)出现中毒(dú)反应，适(shì)量食用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定(dìng)的(de)效果。但在食用时必须将松茸清洗干(gàn)净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体产生影响。

　　如(rú)果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸(rōng)经过高(gāo)温(wēn)处理后再食(shí)用，以免在松茸表面存在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择(zé)新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可(kě)能会对(duì)机体造成(chéng)一(yī)定的损害，从(cóng)而对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如(rú)何(hé)食用或与什么食(shí)物(wù)搭配食用，要根据(jù)食用者自身情况(kuàng)与松茸的质量而定，以使松茸发(fā)挥较(jiào)高(gāo)的营(yíng)养价值。如果是(shì)在野外发现类(lèi)似松(sōng)茸的(de)菌(jūn)类，最好不要食用，以免误食有(yǒu)毒(dú)菌(jūn)，对机(jī)体(tǐ)产生危(wēi)害(hài)。如(rú)果在生吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐(tǔ)等(děng)不良反(fǎn)应，可能(néng)是发生(shēng)了食物中毒，建议立即前(qián)往正(zhèng)规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物质，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅速(sù)地拿到(dào)水龙头下冲(chōng)洗，清洗的(de)时候(hòu)注意(yì)将(jiāng)头部向下(xià)优先冲洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗的面(miàn)积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤)冲洗(x1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤ǐ)的(de)同时，边冲洗边(biān)用水再次对头(tóu)部和尾部泥沙比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后(hòu)，再用干净的抹布或(huò)者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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