可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺(jiǎo)子即(jí)可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分(fēn)钟，解(jiě)冻(dòng)后即(jí)可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放在(zài)常温(wēn)下，让其自然解冻(dòng)，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表(biǎo)面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致放入(rù)冷(lěng)冻(dòng)室易(yì)粘到(dào)一(yī)起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿(shī)和间隔(gé)问题(tí)，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边(biān)滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干(gàn)了再(zài)放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅里的(de)水开了(le)，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼(lóng)屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可(kě)食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢(màn)升温的过程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中，可(kě)合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表用勺子推一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要(yào)用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放入热(rè)水中，会使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘在一起(qǐ)的部分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起也不会有部(bù)分煮(zh合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表ǔ)不熟的情况。