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  紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发(fā)物,海(hǎi)带(dài)是不是海(hǎi)鲜(xiān),海带紫菜是不是海鲜,紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi),紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等(děng)问(wèn)题,小编将为你整理以下(xià)的知识答案:

紫菜是(shì)不是海鲜

  是紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学(xué)上(shàng)隶(lì)属于红藻门(Rhodophyta),原(yuán)红藻纲(Protoflorideae),红(hóng)毛菜目(Bangiales),红(hóng)毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域。

  紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海(hǎi)藻,在(zài)中(zhōng)国、日本和(hé)韩(hán)国(guó)被(bèi)大规模栽培。

  紫(zǐ)菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的(de)主导品种之一。

  2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨,产值超过(guò)100亿(yì)元。

  干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%,富(fù)含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量(liàng)元素,还(hái)含藻类特(tè)有(yǒu)的(de)藻(zǎo)胆蛋白,具有很(hěn)高的营养价值,是一种不可多得的海洋(yáng)食材(cái),也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

  真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为(wèi)1层,且(qiě)单个(gè)细胞含1个(gè)星(xīng)状色素体,中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该(gāi)亚属。

  藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)的特征(zhēng),将真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

  (1)全缘紫菜组,叶片边缘平滑,边缘细胞形态与(yǔ)其他(tā)营养细胞(bāo)无区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶(yè)片边(biān)缘具(jù)明(míng)显的刺突,后者由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成;

  (3)边(biān)缘紫菜组,叶(yè)片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

  紫菜(cài)营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美,富含(hán)蛋白质(zhì)、无机化(huà)亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级,亡羊补牢告诉了我们什么道理呢合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和(hé)矿物质,其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%,所以(yǐ)在(zài)食品(pǐn)和医药领域具有广阔(kuò)的(de)前景。

  紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作用。

  紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的(de)吸收氮磷(lín)和固定碳的能力,其栽培对浅海(hǎi)富(fù)营(yíng)养化的修复(fù)和改善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

  紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布,但(dàn)亚热带至温带海域(yù)的物种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

  紫菜在(zài)中(zhōng)国的地(dì)理分布(bù)也遵循这(zhè)个规律,主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海的(de)潮间带(dài),另外,也(yě)有(yǒu)少(shǎo)数(shù)紫菜物(wù)种分布在(zài)台湾和海南(nán)岛沿海,且(qiě)它(tā)们的分(fēn)布具有区域性特征。

  在黄渤(bó)海自然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜,在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等(děng)。

  另外(wài),圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广,从南到北均有其生长,是一(yī)个(gè)广温性种类。

  以(yǐ)自然类群和生境环境为基础,在(zài)中国(guó)形成了长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的(d亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级,亡羊补牢告诉了我们什么道理呢x;'>亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级,亡羊补牢告诉了我们什么道理呢e)坛(tán)紫菜2大栽培区域。

  坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的(de)暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培品种,产量(liàng)约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量的75%左右,栽(zāi)培(péi)区主要分布(bù)在福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海,近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提(tí)高(gāo),养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

  条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东,产量和出(chū)口量占(zhàn)全(quán)国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

  紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物,其属于海产品,紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸,其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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