意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的(de)。关(guān)于(yú)意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西(xī)以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)味(wèi)道(dào)好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做的等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是发达国家。意大利是(shì)一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的(正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？de)成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联合国教科(kē)文(wén)组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面(miàn)、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不(bù)多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调(dià正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？o)方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花(huā)生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花(huā)生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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