怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日(rì)子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含(hán)量较(jiào)高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养(yǎng)分的(de)效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还(hái)有(yǒu)必定的散寒(hán)成(chéng)效，能够(gòu)在必定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部是(shì)平(píng)的(de)，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外(wài)壳里(lǐ)边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且(qiě)“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调(diào)查(chá)榴莲(lián)外壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如(rú)榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟(shú)过(guò)头(tóu)了(le)，这两种色彩(cǎi)的榴莲(lián)都(dōu)不要购(gòu)买(mǎi)，蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲(lián)底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻(chè)底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的(de)口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练度高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假如闻到一(yī)丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练(liàn)过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美(měi)味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类(lèi)决(jué)议的(de)，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能(néng)够依据的(de)榴莲的气味(wèi)判别它是不(bù)是熟了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体型比较(jiào)大的(de)榴莲老(lǎo)练度会好一(yī)些，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一(yī)般老练的好榴(liú)莲(lián)呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假如(rú)感觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率船(chuán)队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们(men)思(sī)乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子(zi)，就带(dài)回几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一(yī)时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流(liú)连同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲(lián)”。

　蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的　东南亚的华人吃了(le)，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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