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含盐率(lǜ)怎么求公(gōng)式(shì)，含(hán)盐率(lǜ)怎(zěn)么求百(bǎi)分比

　　含盐(yán)率=盐的数量(liàng)除以盐(yán)水的数量(liàng)乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成(chéng)分(fēn)，从地(dì)下(xià)岩盐沉积物和天然(rán)卤水中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐(yán)，含(hán)有少量的(de)水和(hé)杂质以及其他元(yuán)素(sù)。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离(lí)子或铵根离(lí)子(zi)，属于化(huà)合物，溶于水会离(lí)解(jiě)出所有的离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可(kě)由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在(zài)，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐。

含盐率怎么(me)求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要成(chéng)分，从海(hǎi)带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素(sù)，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是(shì)指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤(chàn)歼(jiān)物，溶于(yú)水会(huì)离解出所有的(de小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询)离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由(yóu)混合(hé)这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存(cún)在(zài)，如明(míng)矾就是天(tiān)然而有广(guǎng)泛应用的(de)复盐。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色(sè)的盐(yán)对应(yīng)不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六(liù)水合(hé)氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状时为(wèi)白(bái)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不(bù)同的味(wèi)觉，例如咸味（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁(měi)）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强(qiáng)碱盐(yán)（强盐(yán)）是不可挥发的(de)，且没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐(yán)（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族(zú)对而(ér)产(chǎn)生不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的(de)味道，氰化(huà)氢则(zé)会有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱(ruò)酸(suān)或(huò)弱(ruò)碱盐还会挥发和分解，并且由于(yú)水解反应和弱盐合成(chéng)的(de)反应(yīng)是可(kě)逆反应，因此当有水分存在时会加(jiā)速(sù)弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多(duō)离子化合物(wù)都(dōu)可以溶解在水(shuǐ)或是(shì)类似的溶剂(jì)中，化合(hé)物的溶解(jiě)度和组(zǔ)成(chéng)的阴(yīn)离子和阳离子以及溶剂都有关，因(yīn)此有一特定(小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询dìng)的关系。

　　阳(yáng)离子当中(zhōng)，所有(yǒu)钠(nà)离(lí)子、钾离(lí)子及铵离(lí)子的盐均可溶(róng)于水(shuǐ)；而阴离子(zi)中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可(kě)在水中溶(róng)解。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫(liú)酸盐(yán)离子(zi)的盐类也都可以溶于水。

　　不过(guò)若离子之间的键结(jié)很强，产(chǎn)生高度稳定的固体，在水(shuǐ)中也就(jiù)不(bù)易溶(róng)解，例(lì)如(rú)大部份(fèn)的碳(tàn)酸盐就不(bù)溶(róng)于水，例如碳(tàn)酸铅(qiān)及碳酸(suān)钡等。

　　参考资(zī)料来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度(dù)百(bǎi)科 - 化学方(fāng)程式

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