落座、打开(kāi)手机、扫(sǎo)码点菜，已经成为不少人外(wài)出就餐(cān)时的潜(qián)意(yì)识动作(zuò)。不(bù)过(guò)，你是否意识到，这一便捷(jié)行(xíng)为背后可能(néng)藏着猫(māo)腻(nì)：在一次次(cì)点击中，顾客的个人信(xìn)息也被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐开(kāi)通门槛低(dī)

　　近日，北京市消费(fèi)者协会发(fā)布对“扫(sǎo)码强制关注(zhù)使用”现象的(de)劝喻。其中提到，“必须使用(yòng)小程序才能点餐”等(děng)扫码强(qiáng)制关注(zhù)使用的现象在(zài)生活中并不少见(jiàn)。

　　在北京(jīng)工作(zuò)的白领小(xiǎo)张就经(jīng)常遇到这种情况。“餐桌前坐定后，服务(wù)员第一句就是请扫码点餐，当提出能(néng)不能(néng)用纸(zhǐ)质菜单时，服务员(yuán)不是说纸质菜单菜品不全，就是需(xū)等较(jiào)长时间，有(yǒu)的干脆告诉你只能(néng)扫码点餐。”小张回忆(yì)，“这(zhè)不就(jiù)是变相强制扫码点(diǎn)餐(cān)吗？”

　　如(rú)今，扫码自助点餐在餐饮业已得(dé)到(dào)推广。山(shān)东(dōng)一(yī)家(jiā)虾火锅店的老板吕先生向中新经纬表示，他(tā)的(de)餐厅自2021年起就彻底(dǐ)告别纸质菜(cài)单了，客人只能扫桌边二(èr)维码(mǎ)进(jìn)入小程序点餐。“这样做不仅节省人(rén)力成本，省(shěng)去沟通成本(běn)，还不(bù)容易出错，效(xiào)率更高(gāo)。此外，做一套(tào)扫码点餐系统也(yě)不贵。”吕先生同时表示，餐厅实施扫码点餐以来，只(zhǐ)有极(jí)个别(bié)顾客提出过异议(yì)，其(qí)他顾客都已经习惯成自然(rán)了。

　　据(jù)中新经(jīng)纬(wěi)了解，目前一家餐厅定(dìng)制(zhì)一个(gè)扫码点餐小程序门槛并(bìng)不(bù)高(gāo)，仅需花费数(shù)百元。

　　华斌（化名）之(zhī)前在一家互联网公司做程序员(yuán)，2021年(nián)离(lí)职后开了(le)一间工作室，专门为各种店铺定制点单小(xiǎo)程序，其中餐(cān)饮(yǐn)店的扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程(chéng)序(xù)是用户咨询得(dé)最多(duō)的。

　　“扫码点餐现(xiàn)在很(hěn)普遍，一桌一码，用户扫码进入小(xiǎo)程序，点(diǎn)餐、结算、充值、堂食(shí)或自(zì)提都(dōu)可以(yǐ)选择。开(kāi)通门槛也比较低，只需(xū)要提供营业执照，费用的话，小程序申(shēn)请加(jiā)开(kāi)通微(wēi)信支付共(gòng)400元(yuán)，如果再开通支付(fù)宝支(zhī)付(fù)额外付300元(yuán)。”华斌介绍(shào)。

　　另一家专门做餐饮小(xiǎo)程(chéng)序的店铺负责人也介绍称，定制扫码点餐小(xiǎo)程序仅需399元，包括认证、搭建、设计(jì)等费用，餐饮店直接上(shàng)传(chuán)商品就可以用。

　　不提供(gōng)个人信(xìn)息不能吃饭？餐(cān)厅可自由设置

　　“只是点个菜而已(yǐ)，有(yǒu)必要非得扫(sǎo)码吗(ma)？”“点个菜为什(shén)么还要我提供微信昵称(chēng)、手(shǒ世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多u)机(jī)号呢？”在社(shè)交平台上，不少网友表示(shì)不(bù)解(jiě)。

　　华(huá)斌说，在(zài)扫码点餐小程序的后(hòu)台(tái)，餐(cān)饮店(diàn)老板可以做一些数据分析(xī)，比如收入(rù)、销量等基础数据(jù)，当然也(yě)可(kě)以分(fēn)析会员(yuán)充(chōng)值情况、顾客(kè)画像等。

　　那(nà)么如何获得顾客画像呢？华(huá)斌说(shuō)，这些(xiē)都可以通过后台(tái)设置实现(xiàn)。

　　“首先，可以设置(zhì)不(bù)登录无法点餐，登录主(zhǔ)要(yào)是获取微信昵称、头像，有的(de)小程序也会获(huò)取(qǔ)手机号(hào)。如(rú)果觉(jué)得这样做用户体(tǐ)验(yàn)不好(hǎo)，还有(yǒu)其(qí)他办法，可(kě)在支(zhī)付环(huán)节(jié)，设置开通会员可领小额(é)优惠(huì)券，大部分用户会注册，这样(yàng)就获(huò)取了用(yòng)户的(de)微信信(xìn)息(xī)和手机号。当(dāng)然(rán)餐厅(tīng)也可以设置成直(zhí)接点餐，获取这些(xiē)信息的目的是(shì)方(fāng)便(biàn)以后运营，向顾客推送餐厅的活动优惠信息。”华(huá)斌说。

　　吕先(xiān)生也(yě)表示，当时(shí)业务人员曾告诉他可(kě)通过设置获取顾(gù)客信(xìn)息，且信息越(yuè)全面越有(yǒu)利于后期(qī)分(fēn)析客(kè)源。“我(wǒ)文化程度有限，也不(bù)想(xiǎng)搞(gǎo)这(zhè)些，开(kāi)通扫码点(diǎn)餐就图个方便，所以我们不(bù)提供个人(rén)信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信息，顾客每次点(diǎn)餐也(yě)都可以转(zhuǎn)变为小程序的流量(liàng)，而商家可选择通过接收推广广告获取广告费(fèi)用(yòng)。

　　据一位小程序开发(fā)者透露，点餐(cān)小程序也可以接入第三方广告(gào)，顾客(kè)点击，餐(cān)饮店老板分钱。“当小程序的用户(hù)量达到(dào)1000以上时，就可以申请(qǐng)接入(rù)广告(gào)，开屏广告(gào)或者(zhě)插入小程序中都(dōu)可(kě)以，顾客点击或浏览，餐饮店可以分(fēn)流量费。”

　　据(jù)一位餐饮(yǐn)店老板介绍，顾(gù)客点击(jī)一次他们分得的钱数并不固(gù)定，要看用户(hù)质量(liàng)，有时候点一下是(shì)几毛钱，有(yǒu)时候能(néng)达到一块(kuài)多。“总的来说(shuō)，这(zhè)笔(bǐ)收入不多(duō)，一个月(yuè)几百块钱，有比没(méi)有强。”

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