紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是(shì)海鲜以(yǐ)及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将(j亲爱的让你㖭我下黑iāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海(hǎi)藻，其分布(bù)范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上(shàng)产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻，在(zài)中国、日本和(hé)韩国被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇的主导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的营(yíng)养(yǎng)价值，是(shì)一种不可(kě)多得(dé)的海洋(yáng)食材，也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个(gè)星状色素体，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态与其他(tā)营养细胞无(wú)区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后(hòu)者由1个或几个(gè)细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘由(yóu)几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合(hé)物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食(shí)品和医(yī)药领(lǐng)域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的(de)吸收氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力(lì)，其栽培对浅海富营(yíng)养(yǎng)化的修复(fù)和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均(jūn)有分布，但亚热(rè)带至温带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜(cài)物(wù)种分布(bù)在台湾(wān)和(hé)海南(n亲爱的让你㖭我下黑t: 24px;'>亲爱的让你㖭我下黑án)岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较(jiào)广，从(cóng)南(nán)到北均(jūn)有其生长，是一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础，在中国(guó)形成了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主要分布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北(běi)移到江苏南(nán)通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到(dào)延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血(xuè)以及(jí)降低血脂等(děng)作用。

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