怎样判别干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏(huài)？看的。关(guān)于(yú)怎样判别干紫菜(cài)的好坏以(yǐ)及(jí)怎(zěn)样判别(bié)干紫菜的好坏，怎样区分紫菜的好与坏(huài)，怎样看紫菜的好坏，紫菜怎样(yàng)判别好(hǎo)不好，怎样判别紫菜(cài)好坏等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

干紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是能够直接吃(chī)的。

　　如(rú)果干紫菜(cài)没有受潮仍(réng)是干的状(zhuàng)况，而且(qiě)外观(guān)没有发霉的状况，便是证明这种干紫菜是(shì)能(néng)吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置半年(nián)也(yě)是能够吃(chī)的。

　　如果您(nín)调查干紫菜外观(guān)没有问题(tí)，可是(shì)凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前(qián)已被有(yǒu)毒物所(suǒ)污染(rǎn)，这(zhè)种(zhǒng)紫菜对人体有害(hài)，不能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　还有(yǒu)一(yī)个状况便是干紫菜受潮了那(nà)就不要吃了，尽管干紫菜上(shàng)面还没有霉菌(jūn)，可(kě)是离(lí)糜烂(làn)也(yě)就不远了(le)，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过(guò)加工的优(yōu)质的干紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的呈(chéng)紫赤(chì)色或紫褐(hè)色(sè))，片薄，包底(dǐ)无沙子(zi)等杂质，而残次干(gàn)紫菜则外表(biǎo)光泽(zé)差(chà)，片(piàn)张厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻(wén)。

　　优质(zhì)的(de)干(gàn)紫菜有(yǒu)一(yī)点(diǎn)海(hǎi)味的幽香，而残次或陈年(nián)干紫菜(cài)则有(yǒu)怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起来有霉(méi)味(wèi)、或腥臭味(wèi)，则质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭的干紫(zǐ)菜(cài)泡发(fā)后(hòu)简直看外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭不(bù)到(dào)杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变为绿色则(zé)质量很差，极有可能是人工上色的。

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