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  鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是近(jìn)年(nián)来新出的一个(gè)名词(cí),鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物,在中国当(dāng)地就叫做(zuò)佛手螺或(huò)者狗爪螺等,价格十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西(xī),鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类(lèi)的生物,在中国(guó)当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng),价格十分的贵,长相丑味(wèi)道却(què)非常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么东西

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物,一般生长在海边石峰中,生长状态是一簇一簇的,靠(kào)食用水(shuǐ)中的微生物为生(shēng),因(yīn)为(wèi)外(wài)形长(zhǎng)得丑陋(lòu),又密(mì)密麻麻(má)一片,因此,鹅颈藤(téng)壶又俗称来自(zì)地狱的海(hǎi)鲜。

  而它(tā)之(zhī)所以(yǐ)拥有这个称呼,是因(yīn)为两点(diǎn):一是(shì)因为(wèi)它的长相(xiāng)比较奇特(tè),有点张(zhāng)牙舞爪的(de)意(yì)思,二(èr)是(shì)因(yīn)为它们生长在海边的(de)礁(jiāo)石(shí)底部(bù),采集起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

  不过(guò),抛(pāo)开长相和采(cǎi)集难度,它(tā)的味道非常鲜(xiān)美,所以一直以来,鹅(é)颈藤壶(hú)都被视为高端的食材,价格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元(几(jǐ)百到几(jǐ)千人(rén)民(mín)币不等)。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和(hé)佛(fú)手螺一(yī)样(yàng)吗

  是一(yī)样(yàng)的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别称佛(fú)手螺(luó)、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪螺,因其(qí)外形酷似鹅(é)的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴内,有时也经常附生(shēng)在海(hǎi)洋里的漂浮(fú)物上(shàng)或海里一(yī)些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附(fù)着对象,可(kě)以说它是(shì)一种比较常见的海洋附着物。

  鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它长得(dé)非常的丑,甚至(zhì)还有点(diǎn)小(xiǎo)小的(de)恶(è)心,但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货,很多人都(dōu)为之而疯狂(kuáng)。

  这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元素,是一种(zhǒng)非常美味的(de)海(hǎi)鲜,平均一斤(jīn)能够卖(mài)到几(jǐ)十甚至上百(bǎi)欧元,最贵的甚至达(dá)到了上万元人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分(fēn)布也是比较(jiào)广(guǎng)的,在(zài)各大洋(yáng)均有分布,就我国而言则主要分布(bù)在(zài)东南(nán)沿(yán)海一带,是赶海之后全螺宴上不可(kě)或(huò)缺的一道美(měi)味(wèi)。

鹅(é)颈藤(téng)壶正宗的做法(fǎ)

  主(zhǔ)料:鹅(é)颈藤壶(hú)800克

  配料(liào):生(shēng)姜1块,葱(cōng)段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入(rù)生姜,葱(cōng)段(duàn),料酒,下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再(zài)放入料酒和(hé)食盐调味(wèi),开锅(guō)后,再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅(guō),味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤壶为什(shén)么这么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采(cǎi)摘难(nán)度大,因此价格也(yě)比较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道(dào)鲜美、营养价(jià)值高,也(yě)是全世界最昂(áng)贵的海产品之一,一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)中,采(cǎi)摘者们需要使用(yòng)绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前(qián)迅速离开,随着大量的(de)捕捞全世(sh成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思,干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思ì)界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少,而人们的食用量(liàng)只增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶(hú)的价格(gé)越来越高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球(qiú)上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán),相当于人民币的3000块钱(qián)。

  在(zài)西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上,小小的鹅成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思,干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多1万块了。

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