桂林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)的。关于桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品(pǐn)牌等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林不属于(yú)贵州省的(de),贵(guì)州(zhōu)桂(guì)林不是一个(gè)地方的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族(zú)自治(zhì)区,桂林市(shì)是(shì)广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖的一个地(dì)级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲(zhōu)人的主要粮食(shí)之一(yī)，全世界(jiè)约有二分之一的人(rén)口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚(yà)洲和各(gè)地唐人街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的(de)制(zhì)作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡(pào)几天，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉(fěn)团(tuán)，使之变得(dé)极有筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的(de)米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗)法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之(zhī)称，其(qí)风(fēng)味独特(tè)，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分(fēn)成(chéng)几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入(rù)特制(zhì)的小碗中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等(děng)，一俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗(yī)碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉(ròu)米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉味(wèi)道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小(xiǎo)（一(yī)碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客一餐往(wǎng)往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的(de)一个(gè)重要项目之一，可(kě)以说(shuō)，桂林(lín)米粉也和甲天下的(de)桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海(hǎi)了。

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