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　　红(hóng)薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以及(jí)红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢(ne)，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较甜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下(xià)的(de)日(rì)子常识：

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红薯能够(gòu)生吃吗(ma)

　　红薯是(shì)能够生吃的。

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　　红薯为一类较常见的食(shí)物，能够(gòu)生(shēng)吃红薯，但不主张生(shēng)吃(chī)红薯。生(shēng)吃(chī)红薯不(bù)会引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉(fěn)很(hěn)难消化、吸收，有或许由于消化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生变(biàn)化(huà)，相对更易消化。

　　一起不(bù)主张食(shí)用(yòng)过(guò)多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气化(huà)酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是(shì)红心(xīn)红薯、白(bái)心(xīn)红薯、黄(huáng)心红薯(shǔ)和(hé)紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖(táng)量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢(yì)散(sàn)，口(kǒu)感十(shí)分嫩。

　　白心红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯(nuò)而(ér)不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红(hóng)薯是(shì)最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各(gè)种(zhǒng)办法(fǎ)，口感也是十(shí)分的(de)清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯(shǔ)口感上不(bù)是特别好，可是养分(fēn)价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也比较大(dà)，在(zài)购买的(de)时分(fēn)依据自己的需求来挑选(xuǎn)就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱(zán)们(men)最直(zhí)观能看到的便是红薯的外观了，在购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们(men)能(n鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别éng)够先看下(xià)红薯(shǔ)的(de)外观，挑选外(wài)形(xíng)丰满、外表(biǎo)润滑地(dì)进行购买，假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮是高低不(bù)平或许有黑点(diǎn)、发(fā)霉或许是有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或许(xǔ)是(shì)寄存(cún)时刻过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕(tuì)变的问(wèn)题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过(guò)久，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发芽(yá)的(de)必定不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在挑选红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的口感是比较(jiào)好的，由于这种红(hóng)薯在成长的过程中养(yǎng)分吸收得(dé)比较均匀(yún)，养(yǎng)分价值更好，圆润(rùn)的红(hóng)薯看起来比(bǐ)较美(měi)观，可是(shì)相比较来说，两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的(de)红薯(shǔ)放进购物(wù)袋的时分，能够(gòu)随(suí)手捏一下红(hóng)薯的头尾处(chù)，挑选捏起来比较(jiào)紧(jǐn)实的，假如是捏(niē)起来比较(jiào)软的(de)话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那么新鲜(xiān)了(le)，所以在挑选捏(niē)起来紧实(shí)水分也(yě)比较足的。