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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松(sōng)茸可(kě)以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰(fēng)富(fù)的菌类(lèi)，一般人生吃(chī)不会出现中毒(dú)反应，适量(liàng)食用对于补充身体所需营养有一定(dìng)的效果。但在食(shí)用(yòng)时必须将松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留(liú)的细菌对机体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松(sōng)茸经过高温处(chù)理(lǐ)后再食(shí)用(yòng)，以免在松茸(rōng)表面(miàn)存在(zài)肉眼不可见的细菌或病毒等微生物，从(cóng)而(ér)对机体(tǐ)产(chǎn)生影响，出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)等胃(wèi)肠道反应。另外(wài)，最好选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜，生吃可能会(huì)对(duì)机体造(zào)成一(yī)定的(de)损害，从(cóng)而对健(jiàn)康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食(shí)用，要根据食用者自(zì)身情况与松茸(rōng)的质a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸量而定，以使松茸发挥较(jiào)高的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)。如果是在野外发现类似(shì)松茸的菌类，最好不要食用，以(yǐ)免误食(shí)有毒(dú)菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心、呕吐等不(bù)良(liáng)反应，可(kě)能是发生了食物中毒(dú)，建(jiàn)议立即前往正规医(yī)院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削去菌子(zi)上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的(de)水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮。

　　特(tè)别注意：头(tóu)部和身(shēn)子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证松茸表面的泥沙(shā)和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿(ná)到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候注意(yì)将头部向下优先冲(chōng)洗，因为(wèi)通常头部较脏，清洗(xǐ)的(de)面(miàn)积(jī)也大，先清洗就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用(yòng)水再次对头部(bù)和尾部泥沙比较多的地方(fāng)进行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗干净后(hòu)，再用(yòng)干净(ja4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸ìng)的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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