松茸清洗方法？首先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的松(sōng)茸可以生(shēng)吃(20斤是几kg 20斤是多少磅 #ff0000; line-height: 24px;'>20斤是几kg 20斤是多少磅chī)。松茸是(shì)一(yī)种营(yíng)养丰富的菌(jūn)类(lèi)，一般(bān)人生吃不(bù)会出现中毒反应，适量食用对于补(bǔ)充身体所需营养有(yǒu)一定(dìng)的效果(guǒ)。但在食用时必须(xū)将松(sōng)茸清洗干净，以免外表残留的细菌对机体(tǐ)产(chǎn)生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好将松茸经(jīng)过(guò)高(gāo)温处理后再食用，以免在松茸表(biǎo)面存(cún)在(zài)肉眼不(bù)可(kě)见的细菌或病毒(dú)等微生物(wù)，从而对(duì)机(jī)体产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)新鲜的(de)松茸生(shēng)吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会(huì)对机体造(zào)成一定的(de)损害(hài)，从而对健康产(chǎn)生(shēng)一些影响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什么食物搭配食用，要根据食(shí)用者自身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养(yǎng)价(jià)值。如果是在(zài)野外发现类(lèi)似松茸的菌类(lèi)，最好(hǎo)不要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机体产生(shēng)危害(hài)。如果(guǒ)在(zài)生吃松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是发生了食(shí)物中毒，建议立即前往正(zhèng)规医院治(zhì)疗。

松茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削(xuē)去菌子上(shàng)的(de)泥土和(hé)杂(zá)草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是(shì)抗癌物(wù)质，不(bù)要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效果(guǒ)就(jiù)是保证松茸表(biǎo)面的泥沙和部(bù)分坏的茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸(rōng)的，迅(xùn)速(sù)地拿(ná)到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通(tōng)常(cháng)头部较脏，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水再次对头(tóu)部(bù)和(hé)尾部泥沙(shā)比较多的地方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用干净(jìng)的抹布或者纸巾将洗好的(de)松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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