意大利(lì)红烩是什么(me)东西？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西以及意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意(yì)大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个(gè)高度(dù)发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国(guó)集(jí)团和(hé)联合(hé)国等重要(yào)国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿(shì)、碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放(碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗fàng)花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不(bù)时翻(fān)动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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