桂(guì)林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着(zhe)广西壮族自治区,桂林(lín)市(shì)是广西壮(zhuàng)族自治区管辖(xiá)的一个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大米、力(为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别000; line-height: 24px;'>为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别lì)源大(dà)米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是(shì)禾本目禾本科(kē)稻属植物(wù)的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主要粮食之(zhī)一(yī)，也是亚(yà)洲人(rén)的主要粮食之一，全(quán)世界约有二分之一的人(rén)口食用大(dà)米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维生(shēng)素等(děng)。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒干，和(hé)成(chéng)粉团后(hòu)将粉(fěn)煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧(rèn)性极(jí)好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各(gè)人(rén)所好，佐以不同的(de)配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的(de)桂林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠(guān)之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的(de)米粉分成几份，（一(yī)般(bān)2两(liǎng)米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带汤装入特制的(de)小碗中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左右），所以顾客一(yī)餐往(wǎng)往(wǎng)能(néng)吃(chī)十几碗，甚至几十(shí)碗，当(dāng)看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均(jūn)把品尝马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂(guì)林(lín)的一个重(zhòng)要(yào)项目之(zhī)一，可以说，桂(guì)林(lín)米粉也和(hé)甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别海了(le)。

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