榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关(guān)于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容易滋(zī)生细(xì)菌(jūn)以及微生物(wù)从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺(cì)又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬(yìng)程度(dù)，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可(kě)以食用，若(ruò)是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬说明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来(lái)储存很久了，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲(lián)既(jì)不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中的糖分解(jiě)了(le)，说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会(huì)有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为(wèi)人体提供大(dà)量的(de)营养元素，可(kě)是(shì)有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲的时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色(sè)也不(bù)能发(fā)黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说(shuō)最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了(le)变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现(xiàn)有(yǒu)股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个就最好不(bù)要(yào)购买，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密密的(de)尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别(bié)榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则(zé)要(yào)注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲(lián)，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口的，因为如(rú)果(guǒ)果实(shí)早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容(róng)易(yì)受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再(zài)长(zhǎng)时间放置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营(yíng)养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别(bié)放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话(huà)，那榴(liú)莲也就差不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番(fān)风味。家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗>

　　 4、做成榴(liú)莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开(kāi)的(de)口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的(de)。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自然(rán)开口，当然如(rú)果(guǒ)等不(bù)及品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色(sè)区(qū)域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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