意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关(guān)于(yú)意大利红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么(me)味道好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发(fā)达的资本(běn)主义(yì)国(guó)家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联(lián)合(hé)国等(děng)重要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜(cài)肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料(liào)：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动(dòn临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2g)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hē临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2i)胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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