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  榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)?看尖(jiān)刺:根据榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟,尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚(hòu),反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的,榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜甜(tián)的(de),榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜,买榴莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián),软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题(tí),农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识:

榴(liú)莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗

  榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

  可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一(yī)种热带地(dì)区的水果,主要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的(de),

  因此生活(huó)中(zhōng)要是不能及(jí)时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成爱屋及乌是什么意思解释,爱屋及乌是什么意思英语熟,尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚,反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

  这些布满尖刺的榴莲基部较大,方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过较(jiào)少,反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟,果肉(ròu)较(jiào)少。

  用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此,通过尖(jiān)刺的(de)软硬(yìng)程度,若能够(爱屋及乌是什么意思解释,爱屋及乌是什么意思英语gòu)轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用(yòng),若(ruò)是(shì)很难(nán)靠拢(lǒng),感(gǎn)觉十(shí)分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未成熟(shú),这样的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

  2、看柄:通过(guò)榴莲(lián)根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度,如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜,而(ér)关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了,果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng),关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话(huà)则榴莲较生,这样的榴莲口感生(shēng)涩(sè),不(bù)太好吃。

  刚采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指甲掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹,而果(guǒ)柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲,说明采摘下(xià)来(lái)储(chǔ)存(cún)很久(jiǔ)了,这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

  3、闻气味:拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂的榴莲(lián),通过裂缝中传出的(de)气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

  若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡(dàn),有一(yī)股青涩的(de)味道(dào),则(zé)说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟,可以多放几天再(zài)食用;若榴(liú)莲闻(wén)起来有一股酒精味,是因(yīn)为榴莲(lián)中(zhōng)的糖(táng)分解(jiě)了,说明此榴莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至变质,吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉。

  而新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一(yī)股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

  4、摇一摇(yáo):将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来,注意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手,新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音,说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

   怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜,榴莲是水果之王,吃榴(liú)莲可以为人(rén)体提供大(dà)量(liàng)的营养元素,可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时(shí)候,不(bù)会挑选,挑选榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和方法的(de),那么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜呢?

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧一——看大小:最(zuì)好是选(xuǎn)择个头比较(jiào)大(dà)的,因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多(duō),而且(qiě)榴莲(lián)的核(hé)也比(bǐ)较小,吃(chī)起来口感相对起来要好很多,而且肉肉巨饱(bǎo)满;

   技(jì)巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色:最好是(shì)选择土黄色和(hé)金黄色的,这两个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了,要是选择绿色的,这就意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟,不过颜色也不能发黑,要是发(fā)黑的话(huà)就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴莲太熟了(le);

   也可以捏刺来判断!选两根相邻的尖刺,用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān),稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢,如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近”,说明榴(liú)莲较软,比较(jiào)熟;如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实,根本就无法捏动,说明榴莲比(bǐ)较生。

  

   技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng):一般(bān)来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的,这样(yàng)的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满,皮(pí)也比较薄(báo);

   技巧四—— 看开裂(liè)的地方:如果榴莲熟了的话,就会出现开裂(liè),在选择(zé)的时候(hòu)需要(yào)注(zhù)意,裂口也(yě)不能太大(dà),开裂太大的(de)话,很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的现象;

   技(jì)巧五—— 闻气味(wèi):要(yào)是发现有股酒精(jīng)的(de)味道,这(zhè)个就(jiù)最好(hǎo)不要购买(mǎi),很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况;

怎样挑选榴莲又香又甜2

   榴莲挑选(xuǎn)

   一:捏(niē)尖(jiān)刺

   成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲,才能又甜又糯;如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲,它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬又涩(sè),无法下(xià)口。

  想知道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样,通过一个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

   这个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面,布满(mǎn)了(le)密密的尖(jiān)刺,选两根相临的尖(jiān)刺,用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端,稍稍(shāo)用力(lì)将它(tā)们(men)向内捏(niē)拢,如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软,成(chéng)熟度也比(bǐ)较好;如(rú)果感(gǎn)觉手感非常坚(jiān)实,根本就(jiù)无(wú)法捏(niē)动,就证明榴莲比较生。

   二(èr):看大小(xiǎo)

   通过辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色,也能识别榴莲是否成熟。

  和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样,一般来说(shuō),体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

  从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色,如果青色比较多,则(zé)证明不够成(chéng)熟(shú)。

   三:看(kàn)开裂度

   很多人认为,自然开口(kǒu)的(de)榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲(lián),其实也不尽然。

  如果(guǒ)喜欢使用这种方法,则要注意辨(biàn)识(shí)几种(zhǒng)情况。

  一(yī)般来说,已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的(de).榴莲(lián),都会比较不错(cuò),不一定非要开口(kǒu)不可。

   如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口的,那最(zuì)好选择裂(liè)口(kǒu)不(bù)要太(tài)大的(de),也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的(de),因为如果果实早(zǎo)已裂(liè)口,那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn),也(yě)容易变质。

   如果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲,那最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用,不要再(zài)长时(shí)间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气(qì)味

   五:看外观

   会挑榴(liú)莲的人(rén),还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法(fǎ),就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中,正是香甜芳香的果肉,”小山”越多,当然就是果肉越多啦!

   通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖刺,也可以了解(jiě)果肉的多少(shǎo),如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形(xíng)尖刺,证明榴莲果肉较(jiào)多(duō),成熟度(dù)较好(hǎo);反之,如果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖又细的形状,就证明果实不太(tài)成熟。

   看(kàn)外观时(shí),还有(yǒu)一点需要注意,就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

  粗壮而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养(yǎng)充足,且品(pǐn)质新鲜,是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标”.

   六(liù):摇一摇

   小心地(dì)将(jiāng)双(shuāng)手的手指分(fēn)别(bié)放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来(lái),拿稳后,用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲,如(rú)果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉(jué),或稍稍有声音(yīn),则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké),这样的(de)榴莲,就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜3

   1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

   一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋白质(zhì)3%,还(hái)有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元素(sù),营养相(xiāng)当丰富。

   在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国,经常用(yòng)榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子。

  榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品,而(ér)果核和(hé)内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng),此汤有益补气,能去胃寒(hán),也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

   2、榴莲(lián)的选购窍门(mén)

   1、选榴莲(lián)先看它的(de)外观,黄色就是(shì)熟的表现,青的还是生的。

   2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲的刺(cì)往内挤一下,如果手感有(yǒu)弹性,两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话,那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

   3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí),有弹性就说(shuō)明(míng)皮薄,就好(hǎo),皮厚的(de)按不动。

   4、眼看榴莲(lián)尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志(zhì)。

  如(rú)果榴(liú)莲是生的,就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

   5、选榴莲外形要圆,每(měi)一个(gè)鼓包(bāo)凸出(chū)得多最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很香,(吃得来(lái)的(de)是香,吃不来的嗅起来(lái)是(shì)臭(chòu))。

  如(rú)果嗅起来有酒的味道(dào)那(nà)就是熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办(bàn)

   1、如果一个(gè)榴莲吃不完,就要(yào)把榴莲妥善保存。

  保(bǎo)存榴莲时,要去除(chú)外壳,将果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内,放置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

  最理想(xiǎng)的(de)冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右,同(tóng)时,最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

   2、榴莲(lián)买(mǎi)多了,除了(le)放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

  等要吃的时候(hòu)呢,可(kě)以拿(ná)出(chū)来,解冻后吃(chī),和新鲜的味道一样(yàng)。

   3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净,用微波炉叮来吃,别有一番风味(wèi)。

   4、做成榴莲冰激凌,放(fàng)进保鲜盒冷冻(dòng),这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时(shí)候(hòu)吃。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲成(chéng)熟后,都是自然裂开口的,这个(gè)时(shí)候我们(men)顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能够(gòu)吃(chī)到榴(liú)莲(lián)的(de)果肉了。

   2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲,都是(shì)没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

  可以放几天等它自然开(kāi)口,当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝,也(yě)可(kě)以(yǐ)切开(kāi)榴(liú)莲皮。

  (青色(sè)的榴莲都是(shì)成(chéng)熟(shú)的不(bù)好的,要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲)首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿,这个时候(hòu)就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

   3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿,然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的(de)榴莲肉了。

  (注意,用(yòng)手(shǒu)掰的(de)时(shí)候小心榴莲(lián)的刺)

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