银耳越黄越好(hǎo)还(hái)是越白(bái)越(yuè)好(hǎo)，干银耳为(wèi)什么越放越黄(huáng)银耳越黄越好并(bìng)不是越白越好的。

　　关于银耳(ěr)越黄越好还(hái)是越白越好(hǎo)，干银耳为(wèi)什(shén)么越放越(yuè)黄以(yǐ)及(jí)干银(yín)耳为什(shén)么越放越黄，银(yín)耳正常(cháng)的(de)颜色(sè)的图片大(dà)全，正(zhèng)常银耳与硫磺银耳图片(piàn)对比，硫磺熏过的银耳(ěr)图片，干银耳怎么选择才知道(dào)有没有硫磺(huáng)等问(wèn)题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的生活小知(zhī)识：

银(yín)耳越(yuè)黄越好还(hái)是越白越好，干银耳为什么越(yuè)放越黄

　　正常银耳是微微(wēi)发(fā)黄(huáng)的(de)，所以银耳黄好。

　　好银耳颜色(sè)微黄，花大而松散，干燥、光(guāng)滑(huá)、肉肥厚(hòu)，闻起来(lái)有淡(dàn)淡清香，取(qǔ)少许(xǔ)放舌尖，有植物特有的(de)香(xiāng)味，多放(fàng)一(yī)会儿(ér)有少许滑腻感。

　　银(yín)耳中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)(含量10%左右)，受潮后易霉变。

　　受(shòu)潮后的银耳(ěr)潮湿(shī)发(fā)黏，捏(niē)起来弯而不(bù)折，而一旦霉变，颜色会更黄甚至(zhì)发黑。

　　建议到(dào)正规渠道购买，银耳本身无(wú)味道，选购时可取少许试尝，如对舌(shé)有刺激(jī)或辣(là)的(de)感觉，很可能就是用(yòng)硫(liú)磺熏蒸过的。

如(rú)何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)优质(zhì)银耳

　　优质银(yín)耳

　　1.银耳的颜色是自然(rán)的白色，花朵齐整，有圆形的伞(sǎn)盖(gài)，没有蒂头(tóu)，也(yě)没有杂质和斑点，是大家在挑选银耳的时候(hòu)需要注意(yì)的。

　　2.优质银耳(ěr)肉厚、叶片长、膨胀率(lǜ)高，这样的银耳(ěr)是(shì)比较新鲜的，我们(men)吃(chī)起来味道也比较好，营养价(jià)值也会(huì)更出色。

　　品质一(yī)般的银(yín)耳

　　品质(zhì)一(yī)般的银耳颜色相对来(lái)说不(bù)会那么纯(chún)净的，很多(duō)都是白(bái)色中带有一(yī)点米黄色，肉看起来也比(bǐ)较薄一些，同样的，没有蒂头和杂(zá)质。

　　劣质银耳

　　品质较差的银耳(ěr)颜色很黄，摸起来也不够干(gàn)燥，花朵形状不够完(wán)整(zhěng)，还会带有很多斑点质(zhì)。

干银耳什么(me)颜色的最好(hǎo)

　　微微发(fā)黄的好。

　　 正常(cháng)的干银耳在(zài)经过(guò)晒过或者是烘干之后颜(yán)色都(dōu)是微微发黄的(de)，但是为了使银耳更加的好看，有些(xiē)商贩(fàn)会利用一些(xiē)成分将(jiāng)原本(běn)发(fā)黄的(de)银(yín)耳熏白，这样卖相会(huì)更好。

　　4斤是多少克，0.4斤是多少克 但我们在(zài)挑选干银耳(ěr)的时候还是(shì)尽量挑选黄(huáng)色的这(zhè)种，因为那种熏(xūn)白的(de)银耳(ěr)中含(hán)有(yǒu)对(duì)人体有害的成分，食用(yòng)后(hòu)对健康有(yǒu)损。

鲜银耳(ěr)好还(hái)是干银耳好

　　干银耳更好(hǎo)。

　　 从(cóng)营(yíng)养价值上(shàng)来看，鲜银耳(ěr)没(méi)有经过任何的加工处理，所(suǒ)以鲜(xiān)银耳的营养成分相比于(yú)经过加工4斤是多少克，0.4斤是多少克的干银耳会(huì)更(gèng)加(jiā)的多。

　　 但(dàn)是鲜银耳中含有一种卟啉类(lèi)光感物质，食用了(le)这种物质(zhì)的话，经过太阳光(guāng)照(zhào)射之后皮肤就(jiù)会(huì)出现(xiàn)红肿、瘙痒(yǎng)、甚至是出(chū)现红色水泡等不适症(zhèng)状，而干(gàn)银(yín)耳在加(jiā)工的过程(chéng)中已经将这种(zhǒng)成分去掉了，所以可以放心(xīn)食用(yòng)。

　　且从(cóng)储(chǔ)存方面来说，干银耳中不(bù)含有水分因此很利(lì)于(yú)保存，所以日常生活中建议选择(zé)食用干银耳。

干银(yín)耳过期了(le)还能吃(chī)吗

　　视具体(tǐ)情况而定(dìng)。

　　 市面(miàn)上常见的银耳保(bǎo)质期是(shì)18个月，而一般情况(kuàng)下(xià)，食品的实(shí)际可食用期限都会比包装袋(dài)上的时间要稍微(wēi)长一些(xiē)，如果是刚刚过期(qī)的(de)银(yín)耳没有(yǒu)出现变(biàn)质、发霉、软化的情(qíng)况下(xià)都(dōu)是可以继续食用的，过期一段时间(jiān)或(huò)者出现(xiàn)变(biàn)质反应了则不建议继续食用。

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 4斤是多少克，0.4斤是多少克