新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)馈赠的意思保(bǎo)存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻一下(xià)是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的(de)保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经(jīng)成为了(le)一种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐(yán)及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛(tán)子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸好密(mì)封，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买馈赠的意思来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分钟出(chū)现触电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列(liè)的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发(fā)作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在短时(shí)间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处(chù)在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做好(hǎo)个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jià馈赠的意思n)立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人(rén)自我(wǒ)防(fáng)护的(de)知识和(hé)能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千(qiān)万(wàn)不(bù)可碰触(chù)，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较(jiào)快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生(shēng)危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜(guā)1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝(sī)，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充(chōng)口味。

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