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1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃红薯，但不(bù)主张生吃(chī)红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但生(shēng)红(hóng)薯中含(hán)有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于(yú)消化不良(liáng)而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可(kě)让红薯中的(de)淀(diàn)粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由于生(shēng)红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红(hóng)心红薯、白心(xīn)红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种(zhǒng)，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也是(shì)十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感(gǎn)上不是特(tè)别好(hǎo)，可(kě)是(shì)养分价(jià)值比(bǐ)较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同也比较大，在(zài)购(gòu)买的时(shí)分依据(jù)自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最(zuì)直(zhí)观能(néng)看到的便是红薯(shǔ)的外观了，在(zài)购买(mǎi)红薯的时分，咱(zán)们能够先(xiān)看下红薯的外观(guān)，挑选外形(xíng)丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假(jiǎ)如(rú)红薯外表皮是高低(dī)不平或许有黑点(diǎn)、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄存时(shí)刻(kè)过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙(cāo)，或(huò)许也是寄存过(guò)久，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有(yǒu)便(biàn)是发芽的必定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心粗(cū)形(xíng)状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比较(jiào)好的(de)，由于这种红(hóng)薯在成(chéng)长的过程中养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价(jià)值(zhí)更(gèng)好，圆润的红薯看起来(lái)比(bǐ)较(jiào)美(měi)观，可是相比(bǐ)较来说，两头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯口(kǒu)感上会(huì)更(gèng)好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购(gòu)物(wù)袋的(de)时分，能够随手捏一下红(hóng)薯(shǔ)的(de)头尾(wěi)处，挑选捏起(qǐ)来比(bǐ)较紧实的，假如(rú)是捏起来比较软的话(huà)，有或(huò)许是水分丢失(shī)导致的(de)，就(jiù)没有(yǒu)那么(me)新鲜了，所以在挑选捏(niē)起来紧实水(shuǐ)分也比较足的。