铁观(guān)音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水的(de)盘中，调查叶(yè)底，凡叶底(dǐ)柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为上品，反之为次品的。关于铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好(hǎo)坏以及铁观音怎(zěn)样分辩好坏(huài)，铁观(guān)音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏图片，铁观音怎(zěn)样辨(biàn)别好坏(huài)，铁观音怎样(yàng)分辩好坏的办法，怎样(yàng)辨认铁观音(yīn)的好坏等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

铁观(guān)音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是(shì)红茶的。

　　铁观(guān)音是半发酵茶，介于红(hóng)茶和绿茶之(zhī)间，归于乌龙茶种类(lèi)，

　　铁(tiě)观音(yīn)依发酵程度(dù)能够分为清香型、浓香型和陈香型，其间陈(chén)香型的铁观音口感特(tè)质(zhì)接近于红茶中的普洱，日常饮(yǐn)用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎(zěn)样分辩好坏(huài)

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的(de)茶叶倒(dào)入盛有清水(shuǐ)的盘中，调查(chá)叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均为上(shàng)品，反之为次品。

　　2、看汤(tāng)色(sè)：看茶(chá)汤(tāng)的色彩(cǎi)深浅、明暗酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围(àn)、清(qīng)浊(zhuó)等，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊(zhuó)的(de)为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是(shì)否(fǒu)杰出，再差异(yì)香气凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相(xi酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围āng)结合的办(bàn)法，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠(yōu)长的均(jūn)为(wèi)上品，反(fǎn)之为(wèi)次(cì)品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和(hé)闻茶米(mǐ)的香(xiāng)气，凡外形(xíng)肥胖、重(zhòng)实(shí)、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁(jié)的即观音特(tè)征显(xiǎn)着均为(wèi)上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味(wèi)道：用茶(chá)匙舀取适量(liàng)的茶汤(tāng)进口(kǒu)（必定不要太多(duō)），经过舌(shé)头在口腔中作吸吮(shǔn)打转翻滚，使口腔各部位的味(wèi)细胞作(zuò)出(chū)归(guī)纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特(tè)征的均为上(shàng)品，反之为次(cì)品。

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