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海(hǎi)带是发物吗

　　是的(de)，海带是发物(wù)的。

　　海(hǎi)带(dài)通(tōng)常是(shì)发(fā)物。

　　海(hǎi)带是(shì)日常(cháng)生活(huó)中(zhōng)比较常见的一种海产(chǎn)品，整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚海带(dài)中含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质以及碘元(yuán)素，而且还有大量(liàng)的(de)蛋(dàn)白质，但是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助(zhù)于增(zēng)强(qiáng)自身的抵抗力(lì)。

　　如(rú)果自身属于(yú)过敏体质(zhì)或者有甲亢(kàng)的病人，一般(bān)是(shì)不(bù)可以(yǐ)吃海带(dài)的，有可能(néng)会诱(yòu)发过敏，从(cóng)而出现(xiàn)皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但(dàn)是并不代(dài)表所有(yǒu)人都不(bù)可以吃，要根(gēn)据自身的体质(zhì)来判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着(zhe)吃，也(yě)可以炒着吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量(liàng)，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干(gàn)或咸干(gàn)海带，均以叶(yè)带长而(ér)宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑(bān)少，黄白梢极少，无杂(zá)质和少(shǎo)含沙(shā)粒(lì)，手摸干燥(zào)的为上(shàng)等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带(dài)薄而短小，不整(zhěng)齐，褐黄色的较多，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有淡干品(pǐn)和咸干品(pǐn)。

　　淡(dàn)干海带(dài)含水分少，含盐量低，是将(jiāng)鲜(xiān)海带在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干海带(dài)含水量略高，含盐量也高，它是通过一层海带一层盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎(zěn)样辨别(bié)海带的好坏

　　如何识别化学加工(gōng)过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐(hè)绿(lǜ)、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色(sè)的海带是(shì)比较正常的颜色;墨(mò)绿色(sè)的海带是鲜海带经过烫煮后颜(yán)色变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工序加工而成，一般(bān)用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能是经过添(tiān)加色素浸泡而成，消费者(zhě)在选择时(shí)要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色(sè)的(de)海带挑选(xuǎn)黏性大(dà)的，墨绿色的海带(dài)经过加工后(hòu)，表面就没有什(shén)么黏性了(le)。

　　经过(guò)化学处(chù)理的海带，摸起(qǐ)来没(méi)有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的海带(dài)，海鲜的味道(dào)比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所(suǒ)减少(shǎo)。

　　此外，干海带(dài)选带白(bái)霜的(de)。

　　海带含碘高(gāo)并(bìng)含有一种(zhǒng)叫(jiào)做甘露醇的物(wù)质，这两种物质会呈(chéng)白色粉末状附着在干海带(dài)表面，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜的深褐色干海带是(shì)

　　比(bǐ)较(jiào)好的(de)。

　　如果(guǒ)干海带(dài)呈现部分(fēn)红色或者部(bù)分(fēn)黄色(sè)就不要选择了，这样的(de)海带有(yǒu)可能是被污(wū)染的，质量和营养(yǎng)价值会(huì)差(chà)一些(xiē)。

　　另外，干(gàn)海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异味(wèi)，说明(míng)海带(dài)的质量也打了折扣。

　　海带是(shì)含碘(diǎn)最高(gāo)的食(shí)品，还含有(yǒu)一种贵重营养药(yào)品——甘露醇。

　　海带历的(de)碘和甘露(lù)醇，多(duō)附(fù)在(zài)它(tā)的表(biǎo)层，尤其是甘露(lù)醇(chún)，呈白色粉状附(fù)在海带的表面。

　　因此(cǐ)，白色(sè)粉末附着的多少是测定海带(dài)质量高低的首要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带的(de)叶子以肥(féi)厚，够(gòu)长够宽(kuān)为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫中微(wēi)黄，近(jìn)似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚无杂质，整洁干(gàn)净，无霉变的为合格品。

　　海带是公(gōng)认最有营养(yǎng)的(de)食物，它可是碱性食(shí)物，而且价格非常(cháng)便宜，多食用对健康是非常有(yǒu)益的。

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