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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑是可以做(zuò)陈(chén)皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以做陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子等(děng)是可以(yǐ)做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮(pí)食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰、健(jiàn)胃除湿、降低血(xuè)压(yā)等功能(néng)，是一种(zhǒng)很好的中药材(cái)。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大(dà)量的维(wéi)生素C和(hé)香精(jīng)油，富(fù)含糖类、矿物质、有机(jī)酸及维生素等多种人体所(suǒ)需的(de)营养成分，具有清(qīng)热泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦柑口感比(bǐ)光滑(huá)的略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑(gān)上面有小枝且残留叶(yè)子(zi)的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜色应呈现橙(chéng)红色，颜(yán)色深的芦(lú)柑(gān)比(bǐ)浅色芦柑口(kǒu)感甜(tián)，品质较次(cì)的(de)芦柑(gān)颜色泛青(qīng)。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻(wén)见阵阵清(qīng)香。

　　5、看大(dà)小。料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗olor: #ff0000; line-height: 24px;'>料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗

　　太大可能是过度生长，没(méi)什么味(wèi)道，太小(xiǎo)肯定是(shì)没长成熟，所以大小(xiǎo)要适中。

如何(hé)正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦柑(gān)

　　芦柑应(yīng)该挑颜色(sè)黄点红点，还要挑(tiāo)母的芦柑它的脐是(shì)凹进去的。

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