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大闸蟹吃公(gōng)的好(hǎo)还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的(de)还是母的好吃都可(kě)以，主要(yào)根据自(zì)身(shēn)喜好(hǎo)进行选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公蟹两者口(kǒu)感都是很好的，主要(yào)是母蟹(xiè)有蟹(xiè)黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可(kě)以根(gēn)据自身喜好进(jìn)行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以(yǐ)选择吃母蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选择(zé)公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且还是(shì)白色，千万(wàn)别把它当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能(néng)吃(chī)

　　大(dà)闸蟹的(de)蟹(xiè)肠一般分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中(zhōng)间有一根黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不(bù)能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个(gè)长(zhǎng)的似三角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在(zài)黑色(sè)东(dōng)西上(shàng)面，是一个六角形的白色片装，是(shì)最寒的东(dōng)西一般情(qíng)况不要(yào)去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大(d鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星à)闸(zhá)蟹(xiè)腿上的毛不能吃

　　有的(de)大(dà)闸蟹腿上(shàng)会长有毛，但是不小心会吃(chī)进嘴里面，这(zhè)个是(shì)千万不能吃的(de)，因为含(hán)有很多(duō)细菌(jūn)。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一(yī)般香辣蟹是用海蟹做的,但(dàn)用河蟹,如大闸(zhá)蟹味(wèi)道一(yī)样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也(yě)更多一(yī)些,不(bù)像海蟹吃(chī)进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹(xiè)相(xiāng)比(bǐ)普通河蟹(xiè),大闸蟹也(yě)更好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不会上火的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食物,可以(yǐ)清热解毒,滋(zī)补肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质及(jí)微量元素,对(duì)身(shēn)体有(yǒu)很好的滋补作(zuò)用。

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