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　　朵的红色是热情(qíng)的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人(rén)精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章(zhāng)以(yǐ)问句形(xíng)式(shì)开头(tóu)有(yǒu)什么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花儿为(wèi)什么这样红”的问题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开头以问(wèn)句提出要说明(míng)的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首先(xiān)有裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思(yǒu)它的物(wù)质基础。

　　不论是红(hóng)花(huā)还是(shì)红叶(yè)，它们的细胞液里(lǐ)都含有由葡萄糖变成的花青素(sù)。

　　当(dāng)细胞液是酸(suān)性时，花青(qīng)素(sù)呈(chéng)红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青素呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成为蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝(lán)交(jiāo)辉，都是花(huā)青素在(zài)不(bù)同的酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这一物质基础(chǔ)对花(huā)朵呈现(xiàn)红色所起的决(jué)定作(zuò)用(yòng)。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)设问开(kāi)始后，用一(yī)句话(huà)概括回(裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思huí)答，接(jiē)着具体说(shuō)明(míng)。

　　以下(xià)几段都采用(yòng)了这(zhè)种手法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的(de)色素(sù)，就被称(chēng)为胡萝卜(bo)素。

　　【段析(xī)】指出胡(hú)萝卜素也是决定花(huā)朵颜色的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思黄色、橙(chéng)色(sè)的花的物质基础是(shì)胡萝卜(bo)素(sù)为例来(lái)侧(cè)面说明花青素的(de)作用(yòng)

花儿为什么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色(sè)是热情的色彩(cǎi)，它(tā)强烈(liè)，奔(bēn)放，令(lìng)人精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力(lì)充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什么这样红(hóng)？人(rén)们一边(biān)赞叹，一边不免提出疑问(wèn)，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花(huā)的鲜(xiān)艳美丽，并(bìng)由(yóu)此提出(chū)“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问(wèn)句(jù)提出要说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样红？首先有它的物质基础。

　　不论是(shì)红花还是红(hóng)叶(yè)，它们的(de)细胞液里(lǐ)都含有由葡萄(táo)糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青(qīng)素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿(jiào)素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性(xìng)时(shí)，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显(xiǎn)示来的。

　　【段析(xī)】具体说明花青素这(zhè)一物质基础对花朵呈现(xiàn)红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段(duàn)都采用(yòng)了这(zhè)种手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果(guǒ)实的色(sè)彩相似(shì)，而最典型(xíng)的是(shì)胡萝卜，所(suǒ)以表现这(zhè)种色彩的色素(sù)，就(jiù)被(bèi)称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花(huā)朵颜色的物质基(jī)础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的(de)花的(de)物(wù)质基础(chǔ)是胡萝卜(bo)素为例来侧面说明花青素的段卜孙(sūn)作用(yòng)

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